sábado, 12 de janeiro de 2013

A bebida ideal para runners

A água é para antes, durante e depois da corrida. No entanto, há outras opções interessantes para manter a hidratação


Bebidas isotônicas ajudam na hidratação

Estudos comprovam: é necessário beber cerca de 500 ml a cada hora de exercício. Mas qual seria o ideal para evitar a perda excessiva de líquidos e obter um bom rendimento? Sabe-se que a glicose estimula a absorção de água e de sódio no intestino delgado, e pesquisas recentes apontam que também ela auxilia na absorção de mais líquidos do que só tomar água, quando
carboidratos e minerais são consumidos em proporções equilibradas.

Se a corrida ou o exercício ultrapassarem uma hora e estiver calor, recomenda-se, portanto, consumir carboidratos junto com a água. Não só a mistura otimizará a absorção de líquidos como impedirá quedas no nível de glicose no sangue, evitando o aparecimento de fadiga precoce, tonturas etc. A maior parte das bebidas isotônicas industriais tem tudo o que é
necessário: glicose e sais minerais, além de um sabor agradável. Se a sessão de exercício for longa, uma pessoa que pesa cerca de 70 kg deve tomar entre 700 ml e 1.300 ml/hora, contendo entre 4% e 8% de carboidrato. Consuma bebidas a uma temperatura entre 10ºC.

O que é bebida isotônica?

A bebida é considerada isotônica quando tiver a mesma molaridade dos fluidos corporais. Ou seja, ela deve conter o mesmo número de partículas (açúcares e eletrólitos) que o sangue por 100 ml. A maior parte das bebidas esportivas comercializadas no mercado contém entre 4 e 8 g de açúcar a cada 100 ml, além de sais minerais.
Karina Bernardino

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